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11 avril 2012 3 11 /04 /avril /2012 06:59

Ca y est, je me suis lancée : j'ai fait mon premier gâteau en pâte à sucre ! Cela faisait un moment que je voulais en faire un et j'avais tout acheté et puis... les mois ont passé !

 

Heureusement, il y a les anniversaires qui reviennent chaque année et voilà donc à quoi je me suis occupée dans la nuit du 9 avril :

 

 

 

mon premier gâteau en pâte à sucre

  

Mon premier gâteau en pâte à sucre !

 

 

Un gateau très simple : un seul étage et une déco minimaliste. Mais le but de ce gâteau était de tester la recette de genoise que j'avais et de travailler de la pate à sucre pour la première fois, bon, ça c'est fait !

 

Mais je dois investir dans un moule (celui que j'ai attache au fond, il doit avoir plus de 20 ans !).

 

Hier Léo a eu 6 ans et lui faire un gâteau en pâte à sucre m'a bien occupé l'esprit. Comme ça je n'ai pas trop pensé que cette année c'est sa dernière année de maternelle et qu'à 6 ans, on est déjà un grand.

 

 

 

6ans

 

 

 

Tout le monde a apprécié le gâteau, à mon grand étonnement car j'avais un doute sur l'intérêt gustatif d'un gâteau en pâte à sucre. Mais la pâte à sucre mélangée à une génoise à l'orange avec ganache au chocolat en garniture, ça passe plutôt bien !

 

Motivée par cette petite réussite, je vais essayer de renouveler l'expérience samedi pour l'anniversaire de Léo avec ses petits copains. Espérons que ce n'était pas la chance du débutant et que je vais réussir à faire un gâteau sympa !

 

Vous connaissez les gâteaux en pâte à sucre ? Qui a déjà goûté ? Et surtout, qui a aimé ?!!

 

 

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commentaires

Zaizai 22/11/2012 13:49

Bonjour,
Quelle recette as tu utilisé pour ta pâte a sucre? Je voudrais en faire une dans quelques jours pour l'anniversaire de ma Crevette, mais j'hésite...

leoetlisa 06/12/2012 10:04



Elle est achetée ! Je te conseille de faire de même, c'est plus rapide et sans risque de ratage !



Julia 13/05/2012 20:57

MAGNIFIQUE votre gateau !!!! :)

leoetlisa 14/05/2012 10:30



Merci Julia, la chance du débutant :D



Noni 25/04/2012 09:15

Je n'ai jamais gouté de gateau à base de pate a sucre, et j'avoue avoir découvert il y a peu de temps l'existence de cette pâte. Petite question: où la trouve-t-on?

(je viens de découvrir ton blog, je continue ma balade, car ça m'a l'air ien interessant!)

leoetlisa 11/05/2012 10:43



Il y a quelques boutiques sur le net qui vendent de la pâte à sucre, tu en trouveras facilement ! Bonne balade Noni et merci !



Laurianne 18/04/2012 17:54

Superbe gâteau ;)
J'ai reçu la semaine dernière de la pâte à sucre et j'ai hâte de l'essayer sur un gâteau ! J'ai essayé une fois d'en faire moi même... je pouvais réaliser de petites figurines, mais pas pratique à
étaler pour tout un gâteau !

leoetlisa 19/04/2012 11:22



Effectivement, la partie la plus technique c'est d'étaler la pâte à sucre. Mais les gâteaux sont petits, diamètre maxi : 20 cm !



Sophie 15/04/2012 09:20

Bravo! Il est est très beau! Alors si en plus il était bon, que demander de plus!!!
Ici, je dois tenter l'expérience cette semaine, c'est l'anniv' de Paul jeudi et je dois faire aussi un gâteau pour le mardi de la rentrée pour l'école... donc il va falloir assurer! Je te dirai ce
que ça aura donné ou je mettrai comme toi des photos sur le blog... Affaire à suivre!

leoetlisa 19/04/2012 11:19



Alors, alors ???!!!



     
   

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